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RATAFIA MONTELS
Cépage : Assemblage de jus de raisin et eau de vie.
Un ratafia à la robe saumonée, des notes de petits fruits rouges soutenues par la puissance du marc. Un délice à l'apéritif.
Accompagnement : sur un melon, un jambon Serrano, un foie gras ou tout simplement avec des desserts fruités, en apéritif.
Servir : de 8° à 9°